Fırında Makarna İçin Gerekli Malzemeler
1 paket kalın çubuk makarna,
2 yemek kaşığı yağ,
2 yemek kaşığı un,
Yarım litre kadar süt,
2 adet yumurta,
5 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar,
Yapılışı
Bir tencerede makarna haşlanırken, diğer taraftan sosunu hazırlayınız.
Sosunu yapmak için
Yağ ile un hafif pembeleşene kadar kavurunuz.Sütü ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriniz.Ilıyınca yumurta,
tuz, karabiber ekleyip karıştırınız.Fırın tepsisi yağlanır.Hazırladıgımız sostan bir miktar döküp yayınız.Haşlanmış
makarnaları sudan geçirilir ve üzerine sos dökülür.üzeri için ise kaşar rendesi dökülür.Biraz erimiş yağ gezdiriniz.Daha
sonra 180 derecelik fırına verilir kızartılır.Dilimleyerek servise sunabilirsiniz.Afiyet olsun
