1 kilo kırmızı biber,
3 su bardağı yoğurt,
3-4 diş sarımsak,
Üzerine isteğe göre sıvı yağ,kırmızı biber,
Yapılışı:
Biberleri düdüklü tencerede 10 dk kadar haşlayın.Haşlandığı için kabuklar daha kolay soyulacaktır.Başka bir kapta sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.İnce ince dilimlediğiniz binerlerin üzerine hafif sıvı yağ gezdirip sarımsaklı yoğurdu ekleyin.Üzerini kırmızı pul biber vs. baharatlarla süsleyin ve tadlandırın..
Afiyet Olsun
