3 Yumurta
1 Su B. Toz Şeker
1 Su B. Yoğurt
1 Çay B. İrmik
1 Çay B. Sıvıyağ
1 Çorba K. Kakao
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
1 Paket Bitter Çikolata
Ustasından Un Ölçüsü
Şerbeti İçin:
3 Su B. Su
3 Su B. Şeker
Yarım Limon
Üzeri İçin:
Yeşil Fıstık
Hindistan Cevizi
Yapılışı
Yumurta ve şekeri mikser ile 4-5 dakika çırpıyoruz. Sıvıyağ, yoğurt, kakao, irmik, kabartma tozu, vanilya, 6 çorba kaşığı tepeleme un ve ben marie usulü eritilmiş çikolatayı koyup karıştırıyoruz.
Yağlanmış fırın kabına karışımımızı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Şerbeti için, su, şeker ve limonu 8-9 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkan tatlımızın ilk sıcağı çıktıktan sonra ılık şerbeti döküyoruz. Üzerini yeşil fıstık ve hindistan cevizi ile süsleyip servis ediyoruz.
Afiyet Olsun Kaynak.Buzlu Badem
