Kıymalı Şehriye Çorbası

Malzemeler
• 1-2 çorba kaşığı kıyma,
• 2 adet domates,
• 2 çay bardağı arpa şehriye,
• 1 çorba kaşığı margarin,
• 2 adet sivribiber,
• 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz,
• 5 su bardağı su,
• Tuz-karabiber,

Hazırlanışı
Kıymayı tencereye koyup, sivribiber ve yağla birlikte 5 dk. kavurun. Üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyin. Domatesler yumuşayıncaya kadar pişmesini bekleyin. Çorbanın suyunu ekleyin ve kaynayınca şehriyeleri ilave edip 15 dk süreyle pişirin. Servis yapmadan önce kıyılmış maydanozları serpin.
Afiyet Olsun Kaynak.Buzlu Badem
X